Sorges et Ligueux en Périgord 24420
Le 30/01/2022
Dimanche 30 janvier 9h30 - 12h, Halle municipale et Halle aux truffes : marché primé aux truffes, marché de producteurs locaux, concours « Les Palmes du Périgord ». Intronisation à la Confrérie de la Truffe et du Foie gras du Périgord.
Thiviers 24800
Du 13/11/2021 au 12/03/2022
Sur ce marché, l’amateur de canard et d’oie trouve tous les produits de découpe, en semi-conserve, ou en conserve : foie gras, mi-cuit, poêlé, rillettes, magret fourré au foie gras, gésiers, etc.
Repas - Dégustation
Sarlat-la-Canéda 24200
Du 15/01/2022 au 16/01/2022
Ouverts à tous, sur réservation, les stages de cuisine sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir-faire culinaire. Le temps de quelques heures, aux côtés d’un chef cuisinier du Sarladais, les secrets des recettes au foie gras et à la truffe sont révélés.
Fête, Repas - Dégustation
Sarlat-la-Canéda 24200
Du 15/01/2022 au 16/01/2022
La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent depuis 9 ans, en janvier, la Fête de la Truffe, de nombreuses animations sont proposées. Des stages sont organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Ouverts à tous, ils sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir faire culinaire. Temps fort de l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe, le Trophée Jean Rougié accueille de jeunes talents de la cuisine française. Ce concours est placé sous le contrôle d’un jury prestigieux composé de chefs étoilés. Dans une ambiance conviviale, une dizaine de chefs sarladais et étoilés jouent le jeu dans une cuisine aménagée pour l’occasion dans la salle de l’Ancien Évêché.
Bergerac 24100
Le 06/03/2022
Le Cabaret Le Bambino fête les grand-mères Au menu: mise en bouche et apéritif / verrine avocat crevette / mini hamburger périgourdin / Entrée : apéricube de foie gras-cuit gelée de pomme / Plat chaud : Filet mignon de porc en croûte d’herbe et asperges rôties, écrasé de pomme de terre Fromages Croquant du Périgord Dessert : entremet aux fruits de saison Réservation obligatoire.
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
Le restaurant le Perroquet vous propose son menu St Valentin pour le midi et le soir. Sans réservation obligatoire. Au menu : Entrée : Ile flottante au foie gras et aux cèpes OU Soupe de Poisson et de lotte (et ses ingrédients) OU Bouchée de la mer (moules, crevettes, sèches et sa salade composée) Plat : Risotto au magret et aux pommes OU Filet de Sandre et ses légumes (au beurre nantais) OU Tendre de boeuf au foie gras poêlé Dessert : Sabayon aux fruits rouges OU Bavarois aux poires OU Crème catalane au caramel salé
Repas - Dégustation
Saint-Méard-de-Gurçon 24610
Du 12/02/2022 au 14/02/2022
Le Restaurant Le Pressoir vous propose son menu pour la saint Valentin. Menu : Coupe de Champagne accompagnée de Canapés Palette de gourmandises autour du Foie gras ( Terrine, crème brulée au piments d'Espelette et Pomme d'amour sur un pain d'épices à l'orange) Saint Jacques, Velouté d'Endives au gingembre et Rillons Suprême de pintade à basse température, Cannelloni de Légumes aux pleurottes, Jus réduit aux Morilles Aumonière de Sainte Maure aux Fruits Secs Délice de Chocolat à la Fleur de Sel et Fruits de Saison, Salpicon d'Ananas au Citron Vert Menu proposé pour le lundi midi et soir. Possibilité également pour le week-end du 12 et 13 février sur réservation.
Monbazillac 24240
Le 14/02/2022
Le Restaurant La Tour des Vents vous propose son menu de Saint Valentin Royal de Foie Gras, Jaune d’Oeuf Confit et Râpé de Truffes Fraiches Tarama Artichaut et Truite Fumée, Crème glacée langoustine, Petits Légumes Pickles, Bulot Aïoli Grillade d’Encornets, Jus d’Échalote au Vin Rouge d’Ici, Churros au Chorizo Filet de Veau, Voile de Cajou et Lard Fermier, poireaux et Carottes Crayon, Jus Réduit Neige de Chèvre en Texture, Tuile de Pain Croustillant Dessert Surprise des Amoureux Réservation uniquement sur le site internet
Saint-Nexans 24520
Le 14/02/2022
La Chartreuse du Bignac vous propose pour la Saint-Valentin un diner gastronomique 7 services signé par le Chef et son second . Au menu : Trois bouchées amoureuses Cupidon de noix de Saint-Jacques tapis rose, œufs de harengs fumés, citrons confits Duo de Foie Gras et racines, bouillon au gingembre Rencontre d'une volaille fermière, jus réduit fine purée céleris et truffes fraiches Voyage autour du chocolat tonka, émulsion lait vanillé des iles Plateau de fromages autour d'un Saint-Amour Truffe passion et macaron à la rose Mignardises
Repas - Dégustation
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
Le Bistro d'en Face vous propose un menu Saint Valentin à emporter. Médaillon de langoustine confite, grenaille, homardine de carapace Foie gras de canard IGP , légèrement relevé au colombo, praliné noix de cajou Aiguillette de St Pierre grillée, jus de coque au salicorne, texture de carottes des sables Tournedos de filet de boeuf fumé/grillé, Soubise d'échaillon, darphin persillé
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
Le Restaurant Aux Tabliers Noirs ouvre ses portes aux amoureux le lundi 14 février en soirée. Vous est proposé le menu à la carte pour l'entrée et le dessert et vous pourrez déguster le fameux Pithiviers de pigeon et foie gras. La réservation est obligatoire.
Repas - Dégustation
Issigeac 24560
Le 14/02/2022
Le Bouchon Médiéval vous propose son menu spécial pour la Saint-Valentin. Mise en bouche *** Foie gras de canard en terrine, purée d'artichaut au vinaigre balsamique et brioche au piment d’Espelette ou Cannelloni de truites Basque fumé (fumé par nos soins) aux petits légumes et crabe. Crème fromage blanc à la ciboulette *** Médaillon de lotte, sauce safranée et purée de carotte des Landes ou Filet de canette rôti, réduction de jus brun, truffe de Périgord (la truffière des picaraux Mme Charlou) *** Cœur chocolat, confit griotte framboise, croustillant feuilletine (dessert réalisé par la pâtisserie Rodot Villeréal) Cuisine élaborée au restaurant avec des produits frais de saison.
Douville 24140
Du 13/02/2022 au 14/02/2022
Le Tropicana vous propose un menu Saint-Valentin : Au menu: Mise en bouche Entrées: Saumon confit aux épices et sa crème citronnée ou Terrine de foie gras de canard, gelée au Monbazillac et confit d'oignons Plats: -Aiguillettes de canard farcies au foie gras, brochette de pomme de terre et ses légumes ou Pavé d'esturgeon poêlé au beurre blanc sur fondue de poireaux, riz Dessert : Dôme de chocolat noir, mousse 70 %, cœur au caramel-beurre salé ou Poire pochée, sabayon glacé orange, sablé au noix. Et pour toute réservation avant le 08 Février à 19 h une coupe de champagne est offerte avec le dessert ! Menu disponible le dimanche 13/02 et le lundi 14/02, midi et soir. Réservations uniquement par téléphone au 05 53 82 98 31.
Repas - Dégustation
Capdrot 24540
Le 13/02/2022
L'auberge du Drot vous propose un déjeuner de la Saint Valentin avec au menu escalope de foie gras poêlée et soupe thai légumes et herbes, mignon de porc façon Wellington, gratin Dauphinois et crème ail, délice des amoureux chocolat piment d'Espelette.
Repas - Dégustation
Capdrot 24540
Le 14/02/2022
L'auberge du Drot vous propose un déjeuner de la Saint Valentin avec au menu escalope de foie gras poêlée et soupe thai légumes et herbes, mignon de porc façon Wellington, gratin Dauphinois et crème ail, délice des amoureux chocolat piment d'Espelette. Menu à 18€ à emporter entre 15h00 et 18h00.
Repas - Dégustation
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
Le Restaurant Empreinte reçoit les amoureux en cette soirée de la Saint Valentin ! Au menu de cette belle soirée: Apéritif maison et ses amuses bouche. Petit cœur de foie gras de canard, pommes, poires. Petit cœur de St jacques, lotte et merlu. Petit cœur pressé de filet mignon de veau, jus de veau réduit, galette darphin. Petit cœur chocolat orange, crème à la menthe. Mignardises et sa coupe de champagne. La réservation est obligatoire.
Repas - Dégustation, Pêche
Eymet 24500
Le 14/02/2022
Ouverture exceptionnelle pour la St-Valentin au soir avec un menu unique. Cocktail de la St Valentin et ses rolls de blé noir à la truite fumée ***** Entrée Langoustines et St Jacques sur mesclun et vinaigrette à la mangue ***** Plat Pièce de Bœuf, Foie Gras poêlé, Pomme de Terre fondante et jus au Porto ***** Dessert Sablé breton maison, crémeux citron, framboise Réservation fortement conseillée. Menu à emporter, commande avant le samedi 12 février.
Repas - Dégustation
Lanquais 24150
Le 14/02/2022
Envie de passer un agréable moment pour la Saint Valentin ? Le restaurant les Marronniers vous a concocté un menu spécial : avec au choix en entrée : foie gras de canard ou gambas flambées au pastis. Plat : filet de boeuf sauce morilles ou roulé de filet de sole tropicale et ses légumes. En dessert au choix verrine de citron meringuée et spéculos ou mi-cuit au chocolat. Tarif 35€ par personne.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Biron 24540
Le 14/02/2022
Envie de passer une agréable soirée de la Saint Valentin ? L'auberge du château de Biron vous a concocté un menu spécial : Ravioles d gambas et bouillon thaï, la Saint Jacques au foie gras, écume de cèpes, moelleux de veau aux morilles, écrasé de tarbais, ail confit et pesto noir. Les fromages de Marie. Le chocolat noir, le blanc et la noisette. Uniquement sur réservation. Tarif 39€/personne.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
L'Art et l'Envie vous propose un menu spécial Saint Valentin ! Au menu: Entrée: saumon fumé OU tartare Thon rouge OU foie gras artisanal Plat: lotte au champagne et légumes OU magret de canard à la plancha, pommes sautées et girolles Dessert: petite planche de fromage et dessert surprise Saint Valentin et coupe de champagne. La réservation est obligatoire.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Le Bugue 24260
Le 14/02/2022
Venez célébrer la Saint Valentin au Restaurant Le Cygne. Au menu : Coupe de champagne et mises en bouche Trilogie de foie gras ou tartare de saumon au citron vert et effilochés de saumon fumé Magret de canard façon Rossini, purée de betteraves et petits légumes ou cassolette de Saint-Jacques et crevettes sauce homardine, gratin de pommes de terre violette et petits légumes Moelleux au chocolat et crème à la lavande
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620
Le 14/02/2022
Venez célébrer la Saint Valentin au Nosco. Au menu : Bouchées de pommes de terre au caviar Perle noire et coupe de champagne. Velouté de carottes au pesto, burrata de chèvre, toast truffés. Veau en croûte farci au foie gras, frites de rutabaga Entremet chocolat brun, fruit de la passion. (menu servi uniquement le dîner du lundi 14 février)
Foire - Salon, Atelier
Vézac 24220
Du 22/02/2022 au 26/02/2022
Retrouvez les délicieuses spécialités périgourdines autour de l'Oie et du Canard qui font (en partie) la renommée de notre belle région ! Ne venez pas seuls ! Un atelier de confection de pâtés au foie gras est mis en place pour l'occasion (à partir de 20 participants). Venez partager un moment convivial en famille ou entre amis et profitez des conseils culinaires de notre Chef. Grande Foire au gras du 22 au 26 Février de 8h à 12h et 14h à 17h au Cellier du Périgord à Vézac. Venez réaliser vos foies gras et pâtés sur place (et pourquoi pas venir avec les enfants). - Chair à pâté fraiche, - Conseils de notre chef, - Boites de conserves offertes, (12 boites offertes pour 2kg de chair et 1 foie gras achetés) - Sertissage offert.
Repas - Dégustation
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
Le restaurant QUAI 24 vous propose son menu pour la saint-valentin , uniquement le soir. Mise en bouche Foie Gras poêlé, pommes caramélisées et spéculos Cuisse de canard confite, écrasé de pommes de terre au pesto Coeur mousse fruit rouges
Fête, Manifestation culturelle
Saint-Nexans 24520
Le 06/03/2022
La Chartreuse du Bignac vous propose pour le déjeuner son menu spécial pour la fête des mères : Amuse-bouche Presse de Foie Gras, gelée de Monbazillac aux épices, crème de dattes Retour de pêche fine, purée de panais champignons oignons frais et tête d’endives à l’huile de noix Crémeux chocolat Jivara perle, passion Mignardises Sur réservation.
Saint-Nexans 24520
Le 06/03/2022
La Chartreuse du Bignac vous propose pour le déjeuner son menu spécial pour la fête des grands-mères : Amuse-bouche Presse de Foie Gras, gelée de Monbazillac aux épices, crème de dattes Retour de pêche fine, purée de panais champignons oignons frais et tête d’endives à l’huile de noix Crémeux chocolat Jivara perle, passion Mignardises Sur réservation.
Danse - Bal - Cabaret
MARSAC SUR L ISLE 24430
Le 30/03/2022 à 23:59
Revue traditionnelle CAPRICE, déjeuner & spectacle : Envoûtant, intense, CAPRICE vous entraîne dans l'univers du Music-Hall où se succèdent la grâce, la fantaisie et le talent ! Catégorie 1 : Menu Star 119; Terrine de foie gras maison au Monbazillac Filet mignon de veau, gratin de pommes de terre au Vieux Comté, herbes et petits légumes Pavlova aux fruits de saison Boissons non incluses Catégorie 2 : Menu Gold 89; Saumon gravlax, poivre de Timut, toast aux graines de lin, crème citronnée Confit de canard, pommes Anna et carottes fanes Dôme fruits exotiques et meringue citronnée Boissons non incluses Catégorie 3 : Menu Premium 64; Salade du Périgord Suprême de volaille, sauce crèmeuse au vin jaune et champignons de Chancelade, jardinière de légumes Mlleux au chocolat, crème anglaise et coulis de fruits rouge Boissons non incluses Catégorie 4 : Menu enfant (- de 12 ans) Tomates à la Mozzarella, basilic et vinaigrette de Xérés Parmentier de canard, salade multicolore Chou craquelin praliné, cur Carambar Informations pratiques : Accueil déjeuner-spectacle : 11h45 Accueil spectacle seul : 13h45 Parking et établissement adapté aux personnes à mobilité réduite
Marché
Villamblard - 24
Le 12/08/2020
Venez découvrir les producteurs du Périgord et leurs produits locaux dans une ambiance conviviale au cœur du village de Villamblard. Fruits et légumes - pain - vin - jus de fruits - bière - tisanes - miel - fromages - spiruline - huile de noix - escargots - foie gras... De 18h à 21h - Halle[...]
Marché
Villamblard - 24
Le 15/07/2020
Venez découvrir les producteurs du Périgord et leurs produits locaux dans une ambiance conviviale au cœur du village de Villamblard. Fruits et légumes - pain - vin - jus de fruits - bière - tisanes - miel - fromages - spiruline - huile de noix - escargots - foie gras... De 18h à 21h - Halle[...]
Repas - Dégustation
La Roche-Chalais - 24
Du 31/12/2019 à 20:30 au 01/01/2020 à 05:00
SAINT MICHEL DE RIVIERE 24 REVEILLON DANSANT DE LA SAINT SYLVESTRE ORGANISE PAR LE COMITE DES FETES LE MARDI 31 DECEMBRE AU FOYER RURAL A PARTIR DE 20H30. MENU Bienvenue à Tous, Punch et ses Amuses bouches Velouté d’asperges et petits lardons Terrine de foie gras[...]
Repas - Dégustation
La Roche-Chalais - 24
Du 31/12/2019 à 20:00 au 01/01/2020 à 03:00
REVEILLON DU JOUR DE L'AN SALLE DES FETES DE SAINT MICHEL LEPARON SOUPE DE CHAMPAGNE ET SES TOASTS SAINT JACQUES A LA NORMANDE FOIE GRAS MAGRET DE CANARD AU FEU DE BOIS POMMES DE TERRE SALARDAISE ET CEPES DE LA DOUBLE TARTINE DE BIQUETTE AU MIEL SUR LIT DE VERDURE BUCHE GLACEE ET MIGNARDISES[...]
Beleymas - 24
Du 13/08/2019 à 15:30 au 13/08/2019
Visite chez un producteur de foie gras, présentation de la gamme de produit à base de canard, découverte de la conserverie, démonstration de savoir faire et dégustation Une animatrice vous accueillera sur le parking de l'église de Beleymas L'animation est gratuite et ouverte à tous mais[...]
Foire - Salon, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Monpazier - 24
Du 13/07/2019 à 18:30 au 13/07/2019 à 23:30
Le tennis et le foot organisent: 2eme salon du vin à monpazier place centrale samedi 13 juillet à partir de 18h30 12 appellations du sud ouest Entrée 8€ votre verre et 3 dégustations au choix . vente sur place : verrines,foie gras charcuteries fromages Réservations conseillées [...]
Fête, Manifestation culturelle
Campsegret - 24
Du 31/12/2018 à 20:00 au 01/01/2019 à 02:00
Réveillon dansant organisé par l’association du comité des fêtes, pour un moment de partage et de convivialité à la salle municipale 20 heures. Soupe de champagne- foie gras mi-cuit – jeune bovin de nos campagnes, sauce forestière- assiette de fromage, salade-dessert en mignardises- Café-Champagne. [...]
Marché
Villamblard - 24
Du 18/07/2018 à 18:00 au 18/07/2018
Mercredi 18 juillet Dés 18h dans le beau cadre du château de Barrière à Villamblard . Cette soirée sera l’occasion pour les producteurs locaux (produits de la ruche, pain artisanal, foie gras, légumes, vin, fromages de chévre, biére...) de présenter et de vendre leurs produits[...]